昆山食堂承包-营养套餐

昆山食堂承包-营养套餐

一层、五谷杂粮

全谷类食物比较多，属于每餐的主食，吃谷类食物能够改善人体体质，起到抗衰老，清除人体毒素的作用。但任何食物都不能吃多，谷物也是一样，吃全谷物的食物虽然有很多好处，但是吃多了一样有不良影响，比如影响人体对蛋白质的吸收，以及无机盐、微量元素的吸收；导致营养不良，身体缺乏营养元素。

第二层、瓜果蔬菜

瓜果蔬菜是众多食材中营养丰富的，不管是维生素、矿物质、蛋白质还是膳食纤维，在瓜果蔬菜中都具备，而其瓜果蔬菜又一个其他食材没有的好处，就是热量低，对于减肥瘦身的人来是，是好的食物。多吃瓜果蔬菜能够提供大量的人体所需营养成分，改善人体的新陈代谢，促进消化的功能。

第三层、蛋白质肉类

蛋白质是人体每日需求大的元素，而蛋白质含量多的就是各种肉类、奶制品制品类；例如猪瘦肉、鱼肉、海鲜、乳制品。肉类当中的蛋白质能够有效地对抗各种病菌，还能促进人体的血红蛋白，增强人体免疫能力，从而缓解疲劳。

奶制品制品一般是畜牧产生的奶或者各种豆类加工而成的，奶制品当中的蛋白质含量也是非常丰富的。并且奶制品当值的乳糖能够达到安神的作用，晚上喝一杯奶睡眠也会更好。除此之外，奶制品当中的乳糖被消化之后能够在脑神经中组成重要的成分，对生长发育，智力发育有很关键的作用，所以这也是为什么让孩子经常喝奶的原因。

第四层、油盐酱醋

油盐酱醋在食物中起到一个至关重要的作用，能够调节食物的味道，让我们胃口大开，在勾起我们食欲的同时，还能促进一些维生素的吸收，保护内脏器官，滋润皮肤。但是油盐食用过多危害也很大；当油摄入过多时会储存人体脂肪，引起发胖，高血脂的疾病。盐作为百味之王，在做菜的时候，盐是必不可少的，但是当盐摄入过多时，会伴随高血压，过早衰老，动脉硬化的疾病。